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漁師直送のこだわり海産惣菜

ひじきまぜめしの素

大分県最南端の漁師町蒲江は、黒潮や豊後水道、日向灘などの海流が打ち寄せる複雑なリアス式海岸をかかえています。
その前浜では、毎日のように種類豊富な魚たちから伊勢海老・アワビ・サザエなどの磯物、天草(てんぐさ)・ヒロメ・ヒジキなどの海草も多く水揚げされています。
その豊かな豊後水道域でとれたヒジキを使った美味しいひじき飯の素を作りました。
一緒に使っている椎茸ももちろん大分県産です。
大分の海の幸と山の幸の入った美味しい「ひじきまぜめし」をぜひご賞味ください。

ブリのあら煮

鮮度抜群のブリを骨ごと食べられるようにじっくり煮込み、骨の旨味を存分に楽しめる煮付け料理です。
生姜やネギなどを添えて骨ごとお召し上がりください。
また煮汁は、野菜の煮付けやご飯にかけても絶品です。
蒲江の魚の美味しさを存分にご堪能いただけます。

鯛めしの素

豊後水道産の新鮮な鯛だけを使った鯛めしです。付属の出汁は、鯛の頭や粗と昆布を使って薄口醤油と塩で味を調えてます。
漁師が船上で炊く、鯛を丸ごと使った鯛めしと同じ味がご家庭で手軽に味わえます。
活きた真鯛を活き締め、血抜きをきちんとしているので臭みはまったくありません。
しかも、保温ジャーで長時間保温しても臭みが出ません!
彩りにニンジンや油揚げなどを刻んで入れるのもおすすめです。

かまえ直送活き粋船団

かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体です。
メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。
「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り!」をモットーに、漁師だから知っている魚の美味しさや食べ方をご家庭でそのまま味わって頂きたいと、魚に対する誰にも負けない愛情一杯の加工品をお届けいたします。


商品名ひじきまぜめしの素・ブリのあら煮・鯛の炊き込みめしの素
名称ひじき加工品・魚介類加工品
原材料名【ひじきまぜめしの素】
ひじき、椎茸(大分県産)、砂糖、薄口醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、その他)材料の一部に大豆・小麦を含む

【ブリのあら煮】
ぶり(蒲江産)、砂糖、丸大豆醤油(大豆、小麦、食塩を含む)、生姜(一部に大豆・小麦を含む)

【鯛の炊き込みめしの素】
鯛の切身(大分県蒲江産)、【だし】うすくちしょうゆ(小麦・大豆を含む)食塩、清酒、昆布
内容量【ひじきまぜめしの素】200g(2~3合用)
【ブリのあら煮】200g
【鯛の炊き込みめしの素】約200g(2合用)
商品コード【ひじきまぜめしの素】
J4582221861753
【ブリのあら煮】
J4582221862347
【鯛の炊き込みめしの素】
J4582221862484
賞味期限【ひじきまぜめしの素】
【鯛の炊き込みめしの素】
冷暗所にて約6ヶ月
【ブリのあら煮】
冷暗所にて約365日

●開封後はお早めにお召し上がり下さい
●運送時の温度の変化により商品があせをかき、外装がぬれる場合がございますが、品質上は問題ありませんのでご安心ください。
保存方法冷暗所にて保存
メーカー株式会社かまえ直送活き粋船団
大分県佐伯市蒲江大字西野浦1637-3
区分食品


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