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詳細タイトル

串焼きと言えば焼き鳥!だけじゃなく、もう最近は焼きとんも串焼きの定番になりました。私たちグルメマイスタースタッフも豚串は大好きな料理です。でも本当に美味しい焼きとんをお家で食べるのは難しい。。。しかもケバブのような串焼きはお店でないと食べられない。。。そこで!お家で!ただ焼くだけで!簡単に本格豚ケバブのお味をお楽しみいただける豚ケバブをご用意しました!厳選した5種類の人気の部位からお好きな部位を選べる当店自信の豚ケバブバイキング30本セットです!
最近は鶏肉や牛肉のケバブも食べられるようになりましたが、本来ケバブは羊肉料理!だけど豚肉との相性も抜群の味付けなのと、豚肉のケバブを取り扱うお店があまりないので、当店では豚肉のケバブをご用意致しました!もちろん羊肉のケバブもご用意しております!

調理前の生の状態でお届けします。トースターやフライパンで焼くだけで、出来たてアツアツの本格串焼きを堪能できます♪家飲みだけじゃなく、お花見、BBQでも本格串焼きで楽しんでください!

当店の豚肉は、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。

当店のレッドケバブについて

ミネラルと旨みの豊富なヒマラヤ原産のピンク岩塩、雑味の少ないイタリア岩塩に、パプリカ、トマト、コリアンダーを合わせた特製シーズニングにじっくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品ケバブです。魚焼きグリルでもフライパンでもBBQでも簡単に本格ケバブが食べられます♪
お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて1串1串仕込んで、豚肉の美味しさを真空パックに閉じ込めて調理前の生の状態でお届けします。トースターやフライパンで焼くだけで、出来たてアツアツの本格ケバブをご堪能いただけます♪家飲みだけじゃなく、お花見、BBQでも本格串焼きを楽しんでください!

フライパンで焼く

  • フライパンはガスであれば中火、ホットプレートの場合は180度設定で十分にフライパンを温めて焼きます。お肉から出た脂がピチピチというくらいが程よい焼き加減です。表面をこんがりときつね色の焼き色がつくまで焼いていきます。両面に美味しそうな焼き色がついたところで、ふたをして2~3分程度弱火で焼き足すと芯までしっかりと火が通り、外カリカリ、中しっとりお肉の焼き串になります。


トースターで焼く

  • 予め予熱しておいたトースターに入れ、片面3分~4分、しっかりと焼き色がついたらひっくり返して再度3分~4分を目安に焼き上げます。表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。串の持ちて部分にアルミホイルを巻き付けておくと、串が燃えずにきれいに焼けます。


炭火で焼く

  • 火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、裏表や、皮があるものは背中(皮目)から炙るような感じで満遍なく焼いていきます。表面に軽くきつね色の焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼来ます。あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。あまりしょっちゅうひっくり返していると中に火が通りにくくなりますので、3~4回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。


商品の配送温度帯について

  • より新鮮で美味しい商品をお届けするために、作りおきはせず商品を発送する日に調理をし、調理後にチルド処理をしましてから発送させて頂いております。すぐにお召し上がり頂けますように、クール冷蔵便にて発送させていただきます。(※商品発送後、お届けまでに2日以上かかる遠方エリアへのお届けの場合は、品質保持のためクール冷凍便にて発送させていただく場合もございます。)
    商品温度と運送会社の冷蔵庫内温度の違いにより、商品パッケージに水滴が付着する可能性もございますが、品質には全く問題ございませんので、ご安心下さいませ。
    すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍庫にて保存して頂きますようお願い致します。真空パックにて個装しておりますので、冷凍庫にて冷凍保存をして頂けましたら製造日より1年は品質が保てます。


冷凍保存後の美味しい解凍の仕方

  • 冷蔵庫で3~4時間置いて解凍します。冷蔵庫内の温度にもよってきますが、お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍して頂いても大丈夫です。
名称
お家で本格串焼き!人気の部位から選べる
ジューシー本格豚レッドケバブ バイキング 30本セット 生 チルド
商品内容
豚串 30本(1本約30g)
原材料
豚肉、岩塩、香辛料、コショウ、にんにく、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、大豆、乳を含む)
賞味期限
冷凍保存で製造日から12ヶ月(冷凍未開封)
保存方法
すぐにお召し上がらない場合は-18℃以下で冷凍保存して下さい。
お召し上がり方
魚焼きグリル、トースター、フライパン、炭火などでよく焼いてお召し上がり下さい。
配送
クール便でお届けします
製造者
販売者
株式会社アップスタート
〒岐阜県岐阜市須賀2-4-19

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慣れてはいけない!新型コロナ

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2021/12/27

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鉄印帳の旅 その7 2021/12/17 fri

一晩中雨模様だったものの、ようやく小康状態。まだ真っ暗な早朝に、倉敷駅から再開です。

朝早いけど、けっこう始発列車からの乗り換えがあります。

魔改造のクモハ114で伯備線へ

なんで西出雲駅行きなのかと思ったら、電化の終点なのね。

車端に衝立で仕切って、無理やり運転台にしたような

一駅だけ乗って清音駅

一旦駅舎を出て跨線橋を渡って中線が井原鉄道のホーム

窓口は空いてないので、整理券を取って乗車

金のくす玉 無地たれまく1個付き 直径14cm

平成に入ってから三セク鉄道として開業している

矢掛駅で交換 外が暗くて周辺の様子はわかんない。

ラジオ体操の時間に井原駅到着 ようやく山影が見え始めました。

窓口もまだ開いていないので、周辺を散策

説明と同じことをやってみた。

那須与一の里って大田原と思っていたが、ここが先なのね。

24時間 国旗が掲揚されています。素晴らしい。

「夢 やすらぎ号」も普通に運用に入ってます。

市の施設の中に駅がある構造「井原駅」 

ようやく窓口が開いたので、鉄印を拝受いたしました。

お隣の早雲の里荏原駅に車両基地があるので、そこから回送されてきます。

IRT-355 06

イベント車両仕様の IRT-355 102 車内は転換クロス

小生の乗車する福山乗り入れ列車

日本初の飲み飽きることのないスタンダードチューハイ! 【アサヒ】ハイリキ プレーン 300ml×24本

途中通勤、通学客を拾って福山駅到着

ゴールドのアートトレイン

ビッグボス

日本遺産への入り口

博多始発の岡山行き「ひかり590号」新下関と厚狭以外各駅停車

広島始発の「のぞみ96号」が通過していきます。

小生乗車の姫路始発「こだま839号」もレールスター

レールスターは、いつも業務用室がある8号車に乗車

業務用室でも、枕カバーがついてました。

朝日の刺す新岩国到着 さびしぃ

後部ヨシ

保守基地との間に電留線が2本あります。丁度運転士が出場して火が入りました。

駅前には路線バスとタクシー

高架下を西に向けて歩いていきます。

新幹線駅構内が切れるところの築堤上に、清流新岩国駅

元国鉄岩日線御庄駅です。

お天気が良ければ、岩国飛行場を見にも行きたかったのですが、この日はあきらめました。丁度、訓練から帰ってきたファイターが頭上を通過。レガホとライトニング。良い物見せてもらいました。

待ちくたびれていると、音もたてずに2両編成でやってきました。

北河内駅で交換

ここから特殊自動閉塞式 運転士さんがリモコンみたいな装置で、信号を送っていました。

ピンク色は、NT3002 ひだまり号

列車内には、スタンプやらクリスマスプレゼントが置いてありました。

下り列車は、沿線の名勝を案内しながら、低速運転で観覧できます。

鉄道会社の話題作りは、認めるけど、なんかしっくりこない。

いくつか見れた沈下橋

河山駅には、かつての転轍レバーが残っています。

終点錦川駅へは、ホーム上に残置車両があるため、入信での入場。

キハ40-1009 水色は NT3001「せせらぎ号」

オオサンショウウオが生き生きと描かれている

ホームに腕木式信号機が展示されています。

立看は、新しい物です。

蛍が光る NT3004 「きらめき号」

キハ40は、エンジン故障で置物になってるそう。

小生が乗ってきた列車は、構内入替で庫の方へ

黄緑は、かわせみの NT3003

駅前には、この先の雙津峡温泉方面のバスがお待ちです。

バスが出てひっそりとした駅を眺めます。

ゆるキャラ「ニシキー」もマスク

雨が強くなって、周辺散策はあきらめ、鉄印だけ拝受。

駅舎入口の観光案内所にかつての通票閉塞装置が展示してあります。

最近は、各地で引退の時季となり、一躍人気のキハ40

次の列車が到着 NT3002「ひだまり号」

およよ全車両が集結(残念ながら1枚には撮影できず)

「ひだまり号」は、クリスマストレインに装飾されています。

帰りは勾配が下りなので、静かに走行して起点の川西駅

岩国駅到着 専用ホームですが、特に専用改札等はありません。

錦川にいた頃から季節風が強くなって、寒いです。広島方面に向かいながら、この後の予定を考えます。

広島地区は、すっかりこの赤い電車(227系)天国になっています。

広島シティネットワークでJR西ながら、駅票は赤色。

お昼時で、貸切

「どこでもきっぷ」利用なので、お舟で宮島に寄ろうかなぁと、思っていたのですが、雪雲が流れ込んで、雪がちらついていたので、取りやめ。そのまま乗車して行きます。広島から新幹線でもいいのですが、ここは時間をつぶしながら呉線経由を選びました。

広島駅で呉線「安芸路ライナー」に乗り換えて、瀬戸内海を見ながら広駅到着。

このまま呉線三原行に乗換えます。

呉線のラインカラーはイエロー。

広から60Kmを1時間40分もかけて走破して三原駅着。とにかく鈍足。線形が悪いので、俊足の227でも、全然速度を上げられないのですね。ただ、ここはかつてC62が急行「安芸」を引いて活躍した路線として感慨深い。

三原でしばらく時間があったので、三原城見学

綺麗な月夜ですが、とにかくさぶい!

駅のどこにいても寒いので、早々に改札に入ります。

ここに来て、そうか「etSETOra」に乗るってのも手だったなと気づく。

乗車まで時間があるので、通過列車で流し撮りの訓練

雪がちらついて、とにかく寒い。ようやく乗車列車の灯りが

またまたレールスターの「こだま860号」

岡山に到着、今日はここでお泊り。

駅前では、クリスマスツリーが輝いていました。また駅前にどでかいイオンモールがあるのを始めて認識しました。

いつも何見とるねん・・

倉敷5:43 825M(クモハ114-1117) 清音
清音5:59 1305D(IRT355-10) 井原
井原7:14 307D(IRT355-101) 福山
福山8:09 839A(724-7502) 新岩国
清流新岩国10:09 525D(NT-3004) 錦町
錦町12:31 530D(NT-3002) 岩国
岩国13:58 324M(モハ226-22) 広島
広島15:00 5622M(クモハ226-18) 広
広16:14 124M(クモハ266-29) 三原
三原18:38 860A(724-7510) 岡山

 

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2021/12/26

鉄印帳の旅 その6 2021/12/16 thu

前々からとある事情から、神社参りに行きたいなぁと、思っていたのですが、この度、JR西日本から「JR西日本 どこでもきっぷ」なる使い勝手の良いお得きっぷが発売されているので、あれこれ詰め込み、天候も見ながらの西日本の旅にGo。

旅立は、地元駅から富山駅で新幹線乗り継ぎで金沢駅

雁行となる右「サンダーバード6号」と左「しらさぎ54号」

京都駅到着 ここで乗り換えです。今般北陸からのアプローチも、どこでも切符で行けるので、お得感。

JR改札を出て、新幹線の下をくぐると近鉄京都駅

近鉄特急は見送って、近鉄京都線を南下します。

先発の西大寺行きを見送って急行で

終点は橿原神宮前駅 

駅前をまっすぐ歩いていくと、ほどなく橿原神宮

鎮守の森にかこまれ、心が洗われます。

青空に日の丸 これぞ日本の景色

玉砂利が綺麗に筋を引いて、手入れされた参道を行きます。

来年は寅年 開運日の虎

北参道を下がっていくと「若桜友苑」への入り口

左「瑞鶴の碑」 右「殉国の碑」

いちも御花が供えられています。

航空母艦「瑞鶴」三角マスト(レプリカ)

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「絆の錨」

五省

駅に戻って、京都行きビスタカー

特急には乗らず、一般車とはちょっと違った顔立ちの地下鉄乗入車 3200系

橿原神宮前から大和八木で乗換、大阪線へ

お天気が良かったので、鉄印帳の旅は、中断して八尾空港へ向かうべく、法善寺駅で下車。徒歩で八尾空港南隣で、空活。

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沼への道 八尾空港 2021/12/16 thu

後ろ髪ひかれながら八尾空港から、JR志紀へ

関西本線の列車は201系なのね

久宝寺で乗り換えるおおさか東線も201系 新大阪直結です。

新大阪では、最近20番線ばっかり利用してるなあ。

500系「こだま863号」でのんびり岡山に向かいます。

岡山駅で、ちょっとリモートでミーティング。ZOOMから逃げられません。

「やくも25号」に飛び乗って倉敷着

本日の鉄印受領は、ありませんでした。

富山6:12 701E(W725-108)金沢
金沢6:45 4006M(サハ682-4302) 京都
京都9:05 961(8821) 橿原神宮前
橿原神宮前11:45 1162(3301) 大和八木
大和八木11:56 7142(1354) 法善寺
徒歩-八尾空港-徒歩
志紀15:36 1803K(クハ201-78) 久宝寺
久宝寺15:47 2481S(クハ201-142) 新大阪
新大阪16:32 838A (527-7704) 岡山
岡山19:05 1025M(クモハ381-308) 倉敷

 

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