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詳細タイトル

豚肉は、赤身の部分にはタンパク質やビタミンB1が豊富に含まれ、脂質にはオレイン酸が豊富に含まれたとても健康、美容に良いお肉!豚のど軟骨は、文字通り豚の喉の軟骨で、豚の舌の付け根から気管周辺(喉仏、喉のくだ)までの、1頭から約500g程度しか取れない、大変希少な部位です。豚臭みもなく、コリコリ、プチプチとした独特の食感が楽しいヘルシーな部位で、通も大好きな定番焼きとん串です。
その豚のど軟骨を当店特製にんにく塩麹だれにじっくりと漬け込んで、ただ焼くだけで焼きとん専門店の串焼きがご家庭で楽しめる絶品豚カシラ串をご用意しました!是非ご家庭で、絶品焼きとん串を心ゆくまでご堪能下さい。

調理前の生の状態でお届けします。トースターやフライパンで焼くだけで、出来たてアツアツの本格串焼きを堪能できます♪家飲みだけじゃなく、お花見、BBQでも本格串焼きで楽しんでください!

当店の焼きとんは、新年会、忘年会、お花見、BBQ、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。

当店の塩ガーリック焼きとんについて

清酒、北海道産の日高昆布、ヒマラヤ原産ピンクソルト、雑味の少ないイタリア岩塩、そしてすりおろし生にんにくを合わせたにんにく塩だれにじっくりと漬け込んだ絶品塩ガーリック焼きとん串です。トースターでもフライパンでもBBQでも簡単に焼きとん専門店の焼きとん串が食べられます♪
お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて1串1串仕込んで、豚肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。

フライパンで焼く

  • フライパンはガスであれば中火、ホットプレートの場合は180度設定で十分にフライパンを温めて焼きます。お肉から出た脂がピチピチというくらいが程よい焼き加減です。表面をこんがりときつね色の焼き色がつくまで焼いていきます。両面に美味しそうな焼き色がついたところで、ふたをして2~3分程度弱火で焼き足すと芯までしっかりと火が通り、外カリカリ、中しっとりお肉の焼き串になります。


トースターで焼く

  • 予め予熱しておいたトースターに入れ、片面3分~4分、しっかりと焼き色がついたらひっくり返して再度3分~4分を目安に焼き上げます。表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。串の持ちて部分にアルミホイルを巻き付けておくと、串が燃えずにきれいに焼けます。


炭火で焼く

  • 火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、裏表や、皮があるものは背中(皮目)から炙るような感じで満遍なく焼いていきます。表面に軽くきつね色の焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼来ます。あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。あまりしょっちゅうひっくり返していると中に火が通りにくくなりますので、3~4回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。
名称
お家で本格串焼き!
とろける塩ガーリック焼きとん 豚のど軟骨串 5本 生 チルド
商品内容
豚のど軟骨串 5本(1本約30g)
原材料
豚肉、岩塩、昆布、にんにく、胡椒、酒、調味料(アミノ酸)
賞味期限
製造日から12ヶ月(冷凍未開封)
保存方法
-18℃以下で冷凍保存して下さい
お召し上がり方
トースター、フライパン、グリルなどでよく焼いてお召し上がり下さい。
配送
クール便でお届けします
製造者
販売者
株式会社アップスタート
〒岐阜県岐阜市薮田南4-7-24

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率直に言って、あまりおいしくなくhellip;箸が進まなかった。軟骨も口に残る感じ。
串焼きにしてもおいしいですが、串から抜いて自分の好きな野菜と炒めたり、オーブンでカリッと焼いて食べたり、何をしても酒のつまみに最高です。 
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ディアウーマン presents BUTCHと山田優子のDearキラキラ♡ラジオ

BUTCH、山田優子

金 11:30~12:00

今日のゲストはASKAさん。10月15日にソロとして2021年度版のリメーク&ニューレコーディングとなるシングル「PRIDE」をリリース予定です。32年の時を経て、今あらためてリメイクされた代表曲「PRIDE」についてお話し頂きました。

◆毎週、「キラキラ」と輝いているゲストの方をお招きし、これまでの人生を掘り下げながら、どのような人生を経て輝いているのかを紐解く番組です。◆

FRIDAY MAGIC

黒江美咲、米谷恭輔(BMK)

金 12:00~14:55

13:35頃~
「FUNKY MONKEY BΛBY'S」のお2人からのコメントをお届けします!

パーソナリティは黒江美咲、米谷恭輔(BMK)でお届けします。

番組Twitter→ @fridaymagic807 ハッシュタグ #フラマ807

◆週末気分を盛り上げる心地良い音楽をお届けします。◆

MY OLYMPIC α

荒川静香

金 14:55~15:00

◆かつての名選手から将来有望なオリンピック代表選手のタマゴまで、毎日選手を紹介。

スポーツの祭典「オリンピック」によって、出場した選手が得たもの、出場を目指す選手たちが日々感じること、今だから話せるエピソードやオリンピックの思い出、取り組んでいる競技の楽しさや見どころ、リンピック出場にかける夢や情熱を語っていただき、オリンピック候補選手たちと同世代のヤングリスナーを中心に伝えていきます。◆

COUNTDOWN FRIDAY

ケリー隆介 

金 15:00~19:00

FM AICHIオリジナルチャートをオンエア!
9月10日付チャート1位はOfficial髭男dismの
「アポトーシス」。17日付の1位は??


◆FM AICHIでのオンエア回数、各ランキングデータなどを元にした「FM AICHIオリジナルチャート TOP100」を4時間にわたってカウントダウン!◆

TEAM SHACHIのF&Cミュージック

TEAM SHACHI、藤巻秀平

金 19:00~19:30

ゲストは男装アイドルグループ「風男塾」から英城凛空さん、葉崎アランさんが登場!

最近新メンバーとして加入した2人。メンバーになったキッカケとは?そして本人たちが思う「風男塾」の強みとは?
さらに胸キュンワードを披露するしてもらっていたら、なぜかTEAM SHACHIの2人も挑戦することに!?

今週もお聴き逃しなく!

◆ジャンルを問わず新人からベテランまで様々な音楽アーティストをお招きし、楽しいトークと最新のヒット曲をお送りする音楽番組です。◆

PICK UP

TIME FREE

タイムフリー

大黒屋 焼きそばフルーツソース 500ml

福のラジオ 9月11日(土)14:00-14:55

CONCERT&LIVE