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無茶々園のひじきは、宇和海の恵みと瀬戸内の陽光から生まれた自然のおいしさのひじきです。

みかんでおなじみ無茶々園のそば、宇和海で育ったひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥しました。
朝早くとれたひじきを専用の釜でしっかり炊き上げるため、水で戻した時の柔らかさが自慢です。

無茶々園のひじきは芽も茎も一緒に入っておりますので、どちらの食感も両方味わっていただけます。
着色料・保存料等の添加物は一切使っておりません。
自然のままの美味しさが活きています。

【お召し上がり方】
水に戻すと6~7倍に増えます。2人分なら1/4が目安です。まず2~3回水をかえてひじきをよく洗い、ひじきの十倍程のたっぷりの水に10~15分ほどつけます。柔らかくなったらザルで水気を切って料理にお使いください。煮物はもちろん、ひじきごはんなど、さまざまな方法でお召し上がりいただけます。

・やわらかさが自慢の、宇和海産のひじきです
ひじきが茂る宇和海の海岸沿い。無茶々園のひじきは、明浜から見ると入り江を隔てた真南に位置する宇和島市遊子(ゆす)にて作っています。ひじき漁が行われるのは3~5月にかけて。干満の差が大きくなる大潮の日の前後の干潮時に、磯に生えているひじきを手作業で刈り取ります。まだまだ水温の上がり切らない春先に足を海に着け、腰をかがめ1本1本刈り取り、水を含んだ重いひじきを運び茹で上げるのは大変な重労働。その苦労が柔らかなひじきを作り上げるのです。

刈り取られたひじきは、すぐに釜に入れて夜通し蒸していきます。蒸しあげたら翌日から数日間天日乾燥させて出来上がり。採取したそのまま、茎と芽を一緒に製品にします。太くて弾力のある茎の食感がしっかりとしたひじきは、水で戻した際のやわらかさが自慢です。

<無茶々園について>
・みかんから始まった農と人との関係づくり

全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。
『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。
現在では、明浜町で共に取り組む農家の栽培面積が100ヘクタールを超える規模になり、有機農業を広めるとともに、山と海を生かした地域づくりにも取り組んでいます。また、有機農業の大規模化を足掛かりとして、若者が地域に根ざして生きていける新しい感覚の農業システムの構築を目指しています。

・恵まれた地形を生かして、できるだけ自然のままに

宇和海を南に臨み、暖かな気候に恵まれた愛媛県西伊予市明浜町。その入り口にある野福トンネルを抜けると宇和海と集落、そして急斜面のみかん畑を一望できる絶景がひろがります。
山は、石灰岩でくみ上げた段々畑が太陽の光をうけて白く輝き、あたりの木々を照らします。土壌はみずはけが良く潮風によって運ばれるミネラルなど美味しいみかんの出来る自然条件にめぐまれています。

そんな自然に恵まれた環境のもと“人にも自然にも無理のない”栽培方針に則り、現在80軒以上の農家が無茶々園のみかん作りを行っています。柑橘が実を結ぶのは一年に一度だけ。やむを得ず農薬を使用することがあっても、一年にわたる栽培期間の中で最低限に抑えるように取り組んでいます。

・無茶々園の栽培方針

●除草剤や化学肥料は使用しない。
●農薬はゼロからスタートし、なるべく少ない回数に抑える。
●病害虫の発生がある場合、まずは有機栽培で使用可能な天然由来の農薬(※1)で対応する。
●それでも抑えきれない異常発生時のみ有機栽培基準外の農薬を最低限の使用で対応する。(※2)
(※1)日本農林規格(JAS)の有機栽培で使用が認められるもの。
(※2)愛媛県の一般的な柑橘栽培では18回の使用が指針とされています。

■商品名:ひじき 国産 乾燥 無茶々園のひじき 30g 乾物 天日 無添加 送料無料
■内容量:30g
■原材料名:ひじき(愛媛県宇和海産)
■メーカー或いは販売者:株式会社地域法人無茶々園 愛媛県西予市明浜町狩浜3-134
製造所:株式会社網元祇園丸 愛媛県西予市明浜町狩浜1-217-1
■賞味期限:製造日より300日
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■区分:食品
■製造国:日本製
使用上の注意:開封後は10℃以下で保存してください。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:149kcal
たんぱく質:9.2g
脂質:3.2g
炭水化物:58.4g
食塩相当量:4.6g
(推定値)

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社内TOEICの結果

2月に受けた社内TOEICの結果が返ってきた。

合計:640(L:335 R:305)。正直、週末はRUN尽くしで正直ほとんど勉強しなかったわりには、まずまずの点数でした。1月に受けたTOEICも600点は越したので、コンスタントに650点前後は取得できるようになってきたかな。

次回の受験はおそらく5月の予定ですが、そこに照準を合わせてまじめに勉強しようかな。。

夏までに目標700点。
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TOEIC 11月 感想

11月のTOEICが終わりました。場所は大手町。メジャーフォーム。

感想は、出来たような出来なかったような。。。

確実に手ごたえがあったのは、Part5。授業で気が狂うくらい問題を解いているので、その成果がでたように思いました。逆にイマイチだったのは、Part7. 時間が足りず結構雑に解いてしまいました。
リスニングは、若干手ごたえがあったように思いますが、結果を見てみないとなんとも。。。

1000語覚える必要のある英単語をまだ完全に覚えていない。Part7の勉強を始めていないと課題は山積みです。
次回は12月。今年最後の試験となります。 

今まで通り、愚直に毎日の勉強を続けて、試験に臨みたいと思います。

TOEIC 10月結果発表

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昨日、10月に受けたTOEICの結果が公表されました。

結果は公開テストとしては、過去最高得点でした。

学校に通っている成果が出始めてきました。今年の試験はあと2回です。

その1回が今週あります。とにかく勉強しています。10月より得点アップは望める自信はあります。

何とか、今年中に最低限の得点はクリアして、1月のIPテストで800点をクリアしてTOEICの勉強は終わらせたい。



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10月のTOEIC終りました。場所は神田。マイナーフォーム。

9月下旬から学校に通い始めているので、少しはリスニングの出来を期待したのですが、いつもと同じような感触でした。リーディングは前回と同様に時間内で終わりました。
出来た感触はリーディングの方が上なのですが、おそらく結果はリスニングの方が上だと思います。。。

結論として、Part2とPart4が弱い(強くならない。)です。Part4はPart3より簡単だと先生は言いますが、僕的には難しい。。

Part2は前日クラスで配布されたプリントを使用してひたすら練習をするしかないと思います。

Part4に関しては通勤の勉強をPart3からPart4にシフトしようと思います。

点数が伸びてくるのは、11月、12月のTOEICです。(と信じたい。。)

年内に700点越すかな。。

3日目終了

3日目が終了しました。 今日はPart2に特化した授業でした。

今後の勉強の大きなヒントになったような気がしました。

Part2は英語を英語で読むが全てだと思います。
僕はどうしても日本語に変換してしまうので処理が追いつかない。

単発のセミナーでは配布しない練習用資料を頂いたのが、英語を英語で読む訓練をするのにすごく使えるツールだと思いました。

明日のTOEICには間に合わないと思いますが、11月のTOEICにはなんとか間に合わせたい。

プロフィール

Author:マルカ

カウントダウン

2013目標

■人:
・夫婦二人健康でいること(妻が入院しない)
・体重を60kg台にする((2012/12/30時点64kg)

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